Beneficiile utilizării cărnii de gyros gata prăjite

Utilizare simplă

Cărnurile noastre de gyros gata prăjite sunt comercializate la un nivel înalt de prelucrare, gata de consum, marinate, condimentate, gata prăjite și tăiate la dimensiuni corespunzătoare. Datorită congelării rapide (- 40° C), produsul își menține proprietățile benefice dorite ale cărnii proaspăt prăjite chiar și după dezgheţare. Produsul este ambalat pe tavă de plastic de 1 kg congelabilă – cu folosire în cuptorul cu microunde. După tăierea foliei de protecție tava se pune într-un cuptor cu microunde și produsul poate fi servit în numai câteva minute de încălzire

Nu există pierdere de prăjire

Datorită fapului că produsul este complet prăjit, nu trebuie calculată pierderea de prăjire; astfel este posibilă măsurarea, înregistrarea și gestionarea cu precizie a cantității de carne de gyros utilizată

Nu este necesară o unitate de preparare a cărnii

Producția de carne de gyros la unitățile de alimentație publică este condiționată de autorizație cu cerințe stricte și condiții de infrastructură. Prin utilizarea produselor pe care le producem noi nu este nevoie de autorizații, se poate comercializa gyros (saorma), în spații mici, fără aparate de prăjire gyros, doar cu un congelator și un cuptor cu microunde.

Ușor de porționat

După scoaterea din congelator se poate măsura exact cantitatea necesară cerută

Adaptabilă cerințelor

Pot fi evitate cerințele schimbate cauzate de vreme (nu există cantități rămase după închidere, nu sunt cozi în fața bufetului pentru că încă nu s-a fript carnea etc.)

Utilizare economică

Se poate realiza economie de timp, muncă, energie și bani